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【外送商机】超商抢赚时间财 推快速「店到宅」服务

admin | 2018-10-25 18:49 浏览数:
▲看好宅经济发烧,全家便利商店将推出「店到宅」新服务,让消费者足不出户,也可以享受购物乐趣与便利。(图/全家提供)
▲看好宅经济发烧,全家便利商店将推出「店到宅」新服务,让消费者足不出户,也可以享受购物乐趣与便利。(图/全家提供)

根据调查,台湾有97.9%民众拥有智慧型手机,在手机普及、支付工具百花齐放带动下,「宅经济」持续发烧,而经济环境的改变,不仅使电子商务晋升为兆元产业,也让电话购物、到府服务、配送到家等新兴服务,成为现在人生活方式与新购物型态。过去,网路的发明让「秀才不出门,能知天下事」得以实现,现在更彻底实现了「消费者不出门,能处理大小事!」

在现今宅经济当道时代,首当其冲的传统的零售通路,原本就竞争激烈的实体通路业者,即使用尽心思不让业绩下滑,但年成长幅度也越来越有限。业者无不想求新求变打破僵局,于是「掌握宅经济契机」已成为传统零售业积极发展课题,除了满足消费者追求更方便的生活需求外,也努力朝向「让消费者足不出户,也能享受购物乐趣与便利」的方向转型。

事实上,随着虚拟通路与实体商店的界线越来越模煳,对零售通路而言,如何更有效率地满足消费者需求,也变得更加重要。迈入30周年的全家便利商店就是案例之一,该公司董事长叶荣廷曾提到,零售服务业未来充满挑战,除了面临人口结构改变外,另一项挑战就是数位化及科技变革带来的冲击,电商平台兴起带来的方便及快速及多元化,这些都会连带影响消费者对价值的认知。

于是便利商店开始积极布局数位服务,备战未来人口结构改变及数位化冲击。全家3年内将投入50亿元发展新零售抢攻电商物流商机,首先就是将行动购服务从现有的店取、宅转店,朝向「店到宅」的目标发展。公共事务暨品牌沟通室部长林翠娟指出,未来「店到宅」会有2个概念,消费者除了原来行动购的商品外,还可以?购店内陈列的商品。

▲全家便利商店将携手honestbee诚实蜜蜂推出「店到宅」新服务。(图/honestbee提供)
▲全家便利商店将携手honestbee诚实蜜蜂推出「店到宅」新服务。(图/honestbee提供)

「现在消费者很在意时间,显示出目前最新的消费需求。」林翠娟说,所以业者计画提供更多「非商品的服务」,像是一般民众所熟知的网购上的店取包裹、衣服送洗服务,未来都可以透过「店到宅」服务直接送到家,只要多付一笔运费,消费者不再需要亲自走进超商。

全家看重的是「时间价值」,想要抓取许多在意时间的消费者。因此,除了上述服务外,未来「店到宅」还可以直接购买超商内商品,由外送人员直接在最短的时间内送到家。她举例:「你正在家里煮饭,突然发现少了一瓶牛奶、酱油也用完了,但是这个时间点出去买东西又很尴尬。」这时候「店到宅」的新服务就可以发挥作用。

林翠娟指出,消费者只要打开App,选择离家最近的超商门市,就可以看到所有东西库存,立刻点选想要商品,线上结帐后,在最短的时间内就有外送员将东西送来。

既然需要立即性的外送,势必不可能只靠店员,必须仰赖第三方物流。据了解,全家将会依据不同地区的需求,找寻不同的第三方物流业者合作,目前较为确定的合作对象,就是honestbee诚实蜜蜂。

林翠娟表示,不仅是诚实蜜蜂,其他物流业者详细的合作都还在洽谈当中,不过,她也提到,除了这些外送平台之外,若是(超商)加盟主想要自己赚取运费,也可在接单后,评估该时段的人力配置,选择是要自己接单(超商人员亲自送),或是唿叫外送人员,「至于送达的时间,我们还在审慎评估,希望定义出合理的『承诺时间』。」

其实,这个概念就好像是现在Uber Eats、foodpanda的美食外送,点餐、结帐之后,在最短的时间内,餐点就会送到消费者家中。全家希望未来消费者购物的入口、结帐方式、取得商品的方法是非常多元的组合,这个理念就像是台湾麦当劳日前找上Uber Eats合作一样,无不是希望让民众有更多管道可以快速取得餐点。

▲餐饮向来是优势的京站时尚广场,首开百货先例推出美食外送服务。(图/京站提供)
▲餐饮向来是优势的京站时尚广场,首开百货先例推出美食外送服务。(图/京站提供)

不只便利商店、速食业者紧抓宅经济、看好外送市场,百货业者也推出美食外送新服务。这几年在虚拟和实体商业竞争下,各家百货业者无不卯足劲希望走出零售业的新型态。

位于台北转运站的京站时尚广场,2009年开幕后率先将美食餐饮比例拉高超过3成,史无前例的做法引发当时外界众多讨论,后续吸引其他百货纷纷加入;随后,京站决定挑战下一个目标,他们观察现今市场上许多家庭、企业行号外送比例增高,因此希望在自身餐饮优势条件下,发展外送服务。

京站在2018年6月首开百货先例推出「QQ飞食」服务,选择合作的外送平台也是honestbee,希望将实体店面的零售服务延伸至网路订购。京站指出,这项服务最大的亮点就是可以「跨店购买、一笔订单」结算,这也是目前其他外送平台无法做到的整合,因此大获好评,启用至今每个月平均都有百万元的业绩表现,期盼未来可将更多服务触角延伸至5公里内的民众,即便是无法亲到馆内消费,也可在家享用特色餐厅的美食。

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